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成都咖啡店加盟公司和你說說生活中的咖啡是這樣的
作者:admin    發布日期:2019/7/5     關注次數:     二維碼分享

成都咖啡店加盟公司和你說說生活中的咖啡是這樣的:咖啡已經是許多人生活中不能或缺的飲品之一,你是其中之一嗎?

咖啡貴為全球第二大的飲品,全球大約有十億人,每天早上起床第一件事就是優雅地喝杯咖啡,開啟他們美好的一天。

zui多咖啡控的國家是美國,他們平均每年喝咖啡的量可是占全球20%以上喔!根據統計,1/4的美國人每周會喝13杯咖啡以上。也就是說他們每四個人中就會有一個人每天喝超過兩杯咖啡——這個數據是除去了不能喝咖啡的小孩、孕婦、患者等,不然真正數據會更加夸張呢!

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既然咖啡是世界上zui受歡迎的飲料之一,那么關于咖啡的一些冷知識,身為咖啡控的你和我又怎么可以不了解呢?!我已經把這些冷知識整理出來了,我們一起看下去吧!

1、咖啡是羊吃出來的?

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咖啡大概是在公元 800年前首次被一位名叫 Kaldi 的埃塞俄比亞牧羊人所發現的。這位牧羊人發現他的羊在吃了咖啡漿果之后,突然變得蹦蹦跳跳,雀躍不已。他們便把這神奇的漿果帶回去,使用這咖啡漿果制作飲品喝下,結果他當晚不能入睡,非常精神,第一杯咖啡就此誕生了。

2、咖啡其實是一種水果

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咖啡有個好好聽的名字叫“咖啡櫻桃”,因為它的外型酷似櫻桃,且通體紅色。而咖啡豆是咖啡漿果里的種子喔——

3、咖啡樹能活 200年或以上

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一株咖啡樹竟然能夠活到兩個世紀那么久?一棵小小的幼苗,zui后卻可以長成濃密的植物,并且可以活得那么長命,實在不可思議!咖啡樹通常能夠長到 30英尺高,但是一般種植的卻只有 10英尺高,原因是要方便采摘漿果。

4、咖啡比酒的味道種類更多

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咖啡比酒的選擇更多呢!咖啡的香氣大約有 1500種,而紅酒只有大約 200——500種喔!

5、“拿鐵”是咖啡嗎?

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拿鐵(Latte)在意大利語里是“牛奶”的意思,它并不是咖啡喔!但并不是所有有著Latte字眼的飲料都是牛奶,只是它肯定包含了牛奶這個成分在里頭。比如,Caffè Latte 是牛奶 +咖啡。所以,每當你去咖啡廳點咖啡,你若說不想喝咖啡,店員通常會推薦你有Latte字眼的飲料,比如“紅茶拿鐵” (紅茶 +牛奶 +糖漿)、“抹茶拿鐵” (抹茶粉 +牛奶 +糖漿) 等等......其實這些都是奶茶,不含任何咖啡成分喔!

6、“卡布奇諾” 本名不叫Cappuccino

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20世紀初期,有位名叫“阿奇布夏”的意大利人,發明了一部蒸汽壓力咖啡機,同時他也調制出“卡布奇諾”咖啡。傳統的卡布奇諾咖啡是由 1/3濃縮咖啡、1/3蒸汽牛奶、1/3泡沫牛奶調配而成,咖啡表面還會撒上小顆粒的肉桂粉末。而“卡布奇諾”這個名字是經過了6次的修改才演變成現在的 Cappuccino喔!這個詞源自“圣芳濟教會”(Capuchin)和意大利文“頭巾”(Cappucio)。教會里的修士們都穿著褐色的道袍,頭戴一頂尖尖的帽子。當時有人發覺濃縮咖啡、牛奶及奶泡混合后,顏色和修士所穿的深褐色道袍很像,于是就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料,取名為卡布奇諾(Cappuccino)了——

7、“摩卡 ”這個名字來自也門港口 “穆哈” (MOCHA)

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?穆哈 ? 是全世界第一個將咖啡豆運輸到世界各地的港口城市的。據說也門的咖啡豆含有巧克力的品質,因此摩卡喝起來有巧克力的味道喔!

8、Espresso價格被調控?

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Espresso濃縮咖啡,是高純度的咖啡萃取物,花式咖啡常用Espresso充當咖啡的基底。這個意大利濃縮咖啡的價格是受意大利政府所調控的,因為它被認為是日常生活中人民不可少的飲料之一。

9、咖啡與高溫zui合拍

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原來世界上幾乎所有的咖啡樹都種植在南北回歸線之間的熱帶區域的。還有,咖啡要趁熱才好喝喔!據咖啡專家表示,一杯咖啡在做好之后的兩分鐘內將會喪失70%的風味, 15分鐘后咖啡的味道就會變質了——

10、咖啡是瀕臨死亡的植物救星

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咖啡不只好喝,它還是植物的救命恩人!咖啡能夠用來拯救那些瀕臨死亡的植物,把咖啡與糖的殘渣摻雜在一起,定期澆在盆栽上,你會發現那些已經變黃的植物重新活過來。不信?試試看不就知道了唄!

11、咖啡+奶油可以保持咖啡溫度

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在咖啡表面加上一層奶油,它的冷卻速度會比平常慢個20%喔!

12、咖啡加入牛奶會減弱咖啡因的作用

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如果想降低咖啡因對身體的刺激,可以將脂肪牛奶加到咖啡里呢!這樣我們身體吸收咖啡的速度就會變慢很多,從而降低了咖啡因所帶來的刺激。

13、咖啡能幫助燃燒脂肪

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想減肥又愛喝咖啡的你看到這一條肯定想尖叫了吧?咖啡因可以提升我們的新陳代謝率高達 3-10%,因此你的身體能夠更快地減脂。每天早上喝一杯咖啡有助于減肥,但是要適可而止喔!不要為了想減肥就拼命灌咖啡,聽說很容易讓胸部變小orz——

14、為什么香水柜上會有一罐咖啡豆?

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有沒有試過在選購香水時,當你聞了一輪不同味道的香水之后,柜姐就會拿來一罐咖啡豆讓你聞一聞,醒醒鼻?其實人的嗅覺一次性只能聞三種以內的味道,而香水柜臺有著太多不同的香水味道會讓你的嗅覺麻痹。而咖啡因很純正,沒有任何的化學成分,同時也能散發出清香的味道,所以常常被用來幫顧客醒鼻喔!

15、咖啡有兩大品種:Arabica &Robusta

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Robusta的產量較多,咖啡因含量高,抗病能力也較強。Arabica含有很高的脂類,其含糖量是 Robusta 的兩倍,因此酸度也更高,香味更為復雜。便宜的咖啡多數使用 Robusta,而精品咖啡則使用 Arabica。

16、咖啡渣妙用之處

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在利用咖啡粉來調制咖啡之后,會留下很多渣滓,這些渣滓千萬不要丟棄喔!把這些渣滓曬干之后放在廁所可以除異味,還能當作除濕劑使用呢!另外,咖啡渣可以當作有機肥料來養家里的花草,因為咖啡渣里含有大量的氮,能使植物長得特別茂盛喔!

17、貓屎咖啡曾是全世界zui貴的咖啡。

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貓屎咖啡不是貓屎做出來的咖啡,別誤會了!它是來自蘇門答臘的野生貓 ——麝香貓,因為它誤食了咖啡果實后,無法消化,在它們的胃里經過發酵的過程之后排出體外的咖啡豆,就是所謂的貓屎咖啡豆了。而人們為了獲取更多的利益,便開始養殖麝香貓,故意喂養它們無法消化的果實,讓它們排出光滑的咖啡豆然后再高價售賣,非常的不人道~

18、全世界zui貴的“屎”咖啡不是貓屎咖啡,但還是動物的屎

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根據zui新調查,現在全世界zui貴的“屎”咖啡不再是貓屎咖啡,而是大象屎咖啡喔!但并不是所有大象的屎都可以做成咖啡,得精心挑選出含有咖啡豆的才行喔!全世界zui貴的“屎”咖啡 —— Black Ivory Coffee就是從大象的排泄物里精選出來的咖啡豆所調制而成的。Black Ivory Coffee,多么酷炫的名字啊——

PS:大象吃 33公斤的咖啡豆只能產出 1公斤的象屎咖啡,非常珍貴!它們消化咖啡豆需要 15-30小時之久喔!而且大象不只是吃下咖啡豆,還有吃香蕉,甘蔗等等!不過味道嘛……呵呵

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