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成都咖啡培訓公司告訴你咖啡小技巧
作者:admin    發布日期:2017/2/6     關注次數:     二維碼分享

成都咖啡培訓公司告訴你咖啡小技巧

怎樣給咖啡加糖成都咖啡培訓

給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。

怎樣用咖啡匙

咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

咖啡太熱怎么辦

剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。

杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或右側,杯耳應指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

咖啡匙的用法

咖啡匙有它專門的用途,是用來攪拌咖啡的,飲用咖啡應當把它取出來。用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,是不合規矩的。如果剛煮好的咖啡過熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之降溫,或者稍等片刻,待其自然涼下來,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是極不雅觀的。

咖啡杯碟的使用

在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不需用手指穿過杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特制的。應把它們放在自己的面前或右側,杯耳指向左方??Х缺恼_拿法,應是拇指和食指拈住杯把兒將杯子端起。喝咖啡時,用右手拿著咖啡杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地向嘴邊輕啜,避免發出響聲。不宜舉杯大口吞咽,或俯首去吸咖啡。有時也會遇到一些不方便的情況,例如,坐在遠離桌子的沙發中,不便雙手端著咖啡飲用,此時可用左手將咖啡碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用。飲畢,應立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。

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